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老字号重在发展文化特色


  由市商务局组织的老字号发展问题研讨会6月13日在东方友谊配送公司召开。市、区商务局有关领导,凡佳诗管理顾问有限公司的专家,集团老字号企业王致和、六必居、月盛斋公司经理以及有关部室部长参加了会议。会议由市商务局现代流通发展处雷处长主持。
  会上,宣武、东城商务局领导分别介绍了两区老字号企业基本情况以及政府对老字号企业的扶持工作情况。集团所属三个老字号企业的经理也分别介绍了企业的发展状况、工作思路及企业在发展过程中遇到的问题与困难,并就有关问题与市、商务局领导及有关专家进行了沟通与探讨。凡佳诗管理顾问公司的有关专家还针对企业实际,就老字号发展问题提出了建设性的意见和建议。
  与会人员一致认为:老字号企业既面临着机遇,也面临着挑战。老字号企业应通过各种途径和形式,充分发挥优势,在传承深厚文化底蕴的基础上,努力实现市场创新、管理创新、制度创新、技术创新和产品创新,在政府有关部门的支持下,积极抓住奥运商机,使老字号企业持续、快速、健康发展。

(食品产业部 吴远馨)